Uno de los grandes atractivos que ofrecen los viajes es la posibilidad de hacer inmersión en la cultura de otras regiones, una magnífica aventura que nos permite conocer cuáles son sus tradiciones, sus fiestas populares, su gastronomía, entre otros aspectos de interés. Los turistas que han recorrido Gijón, quedaron fascinados con el encanto particular de sus restaurantes y sus sabrosos platillos.

Gijón heredó de la cocina asturiana los platos tradicionales más sabrosos como la famosa fabada con compango (chorizo, lacón y morcilla), el besugo a la espalda, la chopa a la sidra, entre muchos otros más. Entre algunos de los postres tradicionales se destacan: la tarta gijonesa o charlota, el biscuit gijón y el infaltable arroz con leche.

La cocina gijonesa está fuertemente inspirada en los pescados y mariscos de su costa. Sus tradicionales casas de comidas aún son recordadas por el yodado olor de las emblemáticas sopas de pescado, platillos que en la actualidad pueden degustarse en los alojamientos rurales de la región.

Si estás pensando en visitar Gijón, a continuación podrás conocer algunos de los restaurantes más conocidos donde te servirán las mejores especialidades de la cocina regional, nacional e internacional.