En esta ocasión, el ganador del primer premio en el II Certamen de Tapas fue directamente para el restaurante Entreplazas , con una espuma de fabes con peta-zetas.

Hubo mucha variedad en las 24 propuestas presentadas por los concursantes, pero esta novedosa receta, a base de espuma de fabes con los tradicionales caramelos explosivos peta-zetas, [...]